今天品鑒的茶樣來(lái)自廣東深圳的茶友寄，包裹里有一個(gè)茶樣，茶袋上寫著：2004年臨滄茶，2004年到2019年昆明倉(cāng)，2019年到2024年深圳倉(cāng)，請(qǐng)您品鑒。這茶是個(gè)緊壓茶（餅茶），緊實(shí)度很高，2004年到現(xiàn)在有20年了，而且又在深圳放了5年，還有這種緊實(shí)度說(shuō)明當(dāng)時(shí)壓茶壓得非常緊。臨滄在2004年時(shí)由于普洱茶產(chǎn)量很低，所以茶廠很少，就云縣、鳳慶、勐庫(kù)以及以前的臨滄縣（現(xiàn)在的臨翔區(qū)）分別有幾家，而且當(dāng)時(shí)臨滄茶不像現(xiàn)在一樣名茶很多，很多茶都還沒(méi)有出名，包括現(xiàn)在大家耳熟能詳?shù)奈魵w、小戶賽、冰島等等在當(dāng)時(shí)都還是默默無(wú)聞的，價(jià)格也非常便宜，話不多說(shuō)，咱們下面就來(lái)給這位茶友喝喝看他寄來(lái)的這款2004年臨滄茶，品質(zhì)究竟會(huì)如何。
取茶8g，開始沖泡。這茶的茶湯香和掛杯香都蠻濃郁的，有很明顯的蜜香和一些花香味，一聞茶香就是典型的臨滄茶的香，這一點(diǎn)和茶友的描述是相吻合的，咱們繼續(xù)往下喝，看看它接下來(lái)的表現(xiàn)會(huì)如何。
5泡茶喝完，先看葉底。葉底看上去就是春茶，但隨便輕輕一揉就黏成一坨，變得碎糟糟的，說(shuō)明這茶多半是樹齡還很小的臺(tái)地茶。
這茶喝下來(lái)的感受是香氣不錯(cuò)，無(wú)論是掛杯香還是茶湯香都挺好的，唯一的問(wèn)題就是淡，茶湯質(zhì)感薄、苦澀味也淡，回甘有一點(diǎn)，我判斷它的產(chǎn)區(qū)肯定不是邦東，也不是勐庫(kù)，而是有些類似鳳慶那邊的茶，鳳慶茶用來(lái)做紅茶是很好的，做成普洱茶就是會(huì)偏淡，所以市場(chǎng)上有臨滄茶存放下來(lái)的后期轉(zhuǎn)化不太好的說(shuō)法，可能說(shuō)的就是這種情況吧！因?yàn)榘顤|和勐庫(kù)的茶都沒(méi)有這種感覺(jué)，它們的湯底都很飽滿，不淡。另外，我喝下來(lái)感覺(jué)這茶的年份有些不夠，2004年到現(xiàn)在是有20年了，雖然前15年存在昆明，后5年存在深圳，但是它的后期轉(zhuǎn)化也應(yīng)該要比現(xiàn)在的表現(xiàn)好很多，或者即便20年都存在昆明，它的轉(zhuǎn)化也是要比現(xiàn)在表現(xiàn)出來(lái)的好。這茶平常當(dāng)作一個(gè)口糧茶喝喝是可以的，只是價(jià)格不能過(guò)于貴，貴的話就沒(méi)什么價(jià)值了。
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